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                JBZL3000制冷攪〗拌機

                JBZL3000
                總功率:34(kw)
                電壓:3相 380V 50HZ
                產量:≤1600(kg/次)
                料鬥容積:3000(L)
                真空度:-0.09(MPa)
                槳葉形式:大鏟槳葉
                機器重量:4500(kg)
                外形尺寸:3500×2200×3400(4350開蓋)(mm)

                24小時咨詢熱線0311-85087188
                13722992058

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                  產品簡介:

                  JBZL3000真空制冷攪拌〓機,是在原真空攪☆拌機◇的基礎上引進國際技術》水平而改進的新型攪拌機。在真№空的狀態下,物料被負壓後膨脹同時被槳葉進行徑向翻滾、軸向回流,完成混合均勻的攪拌功能,達到理想的攪拌效果,同時采用獨特的攪拌器,使拌←出的肉餡纖維細化,並使肉纖維間的動物蛋白能卐遊離析出,以保證肉餡拌和均勻並使之呈現蓬松狀態,加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡料的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點。是肉類生產中常用的設備之一,同時也是各◇類速凍水餃、包子、混沌等面食加工廠的理想設備。
                  
                  設備結構:

                  真空制冷攪拌〓機由主要╱由機架、料箱部分、攪拌軸部↑分、真空系統、電控部分等組成。

                JY4-槳葉.fw.png


                  工作原理:

                  通過液氮或二氧化碳直接噴到料箱與物料直接接觸同時進行攪拌,保證物料與制冷劑均勻接觸,使物料制冷♂均勻,實現制⌒冷的目的。

                 
                  優勢特點:

                  1、真空制千秋雪冷攪拌機實力整機采用優質食品級SUS304不銹王品仙器之中鋼材料精心制作,符合食品衛生要求,結構緊湊,堅固耐用,可采用水流直接沖洗,易於清洗、保養;

                  2、可設定真空度,真Ψ 空效果好,無氣泡,可使物料在真空狀態下,餡料攪』拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷並較∑ 大限度地提高蛋白質;

                  3、設計合理、操作靈活簡便。采用電腦編程自動化控制,可貯存99個配方,設定攪拌總時間,間歇時間及攪拌程序,大〓大提高工作效率;

                  4、采⊙用減速機鏈條傳動/減速機直連傳動,機器運動平穩可靠、噪音低,適合各種工藝要求,是改變產品品質的理想設備。

                 
                  技術參數:

                  總功率:34(kw)

                  電壓:3相 380V 50HZ

                  產量:≤1600(kg/次)

                  料鬥容積:3000(L)

                  真空度:-0.09(MPa)

                  槳葉形式:大鏟槳葉

                  機器重量:4500(kg)

                  外形尺寸:3500×2200×3400(4350開蓋)(mm)

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