產品簡介：

  JBZL3000真空制冷攪拌〓機，是在原真空攪☆拌機◇的基礎上引進國際技術》水平而改進的新型攪拌機。在真№空的狀態下，物料被負壓後膨脹同時被槳葉進行徑向翻滾、軸向回流，完成混合均勻的攪拌功能，達到理想的攪拌效果，同時采用獨特的攪拌器，使拌←出的肉餡纖維細化，並使肉纖維間的動物蛋白能卐遊離析出，以保證肉餡拌和均勻並使之呈現蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡料的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點。是肉類生產中常用的設備之一，同時也是各◇類速凍水餃、包子、混沌等面食加工廠的理想設備。
  
  設備結構：

  真空制冷攪拌〓機由主要╱由機架、料箱部分、攪拌軸部↑分、真空系統、電控部分等組成。

  工作原理：

  通過液氮或二氧化碳直接噴到料箱與物料直接接觸同時進行攪拌，保證物料與制冷劑均勻接觸，使物料制冷♂均勻，實現制⌒冷的目的。

 
  優勢特點：

  1、真空制千秋雪冷攪拌機實力整機采用優質食品級SUS304不銹王品仙器之中鋼材料精心制作，符合食品衛生要求，結構緊湊，堅固耐用，可采用水流直接沖洗，易於清洗、保養；

  2、可設定真空度，真Ψ 空效果好，無氣泡，可使物料在真空狀態下，餡料攪』拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷並較∑　大限度地提高蛋白質；

  3、設計合理、操作靈活簡便。采用電腦編程自動化控制，可貯存99個配方，設定攪拌總時間，間歇時間及攪拌程序，大〓大提高工作效率；

  4、采⊙用減速機鏈條傳動/減速機直連傳動，機器運動平穩可靠、噪音低，適合各種工藝要求，是改變產品品質的理想設備。

 
  技術參數：

  總功率：34(kw)

  電壓：3相 380V 50HZ

  產量：≤1600(kg/次)

  料鬥容積：3000(L)

  真空度：-0.09(MPa)

  槳葉形式：大鏟槳葉

  機器重量：4500(kg)

  外形尺寸：3500×2200×3400（4350開蓋）(mm)

河北曉進機械≡制造股份有限公司

電話：0311-85087188 傳真：0311-85087288

郵箱：li@xjfm.com

地址：河∏北省石家莊市高新技術開發區長江大道279號