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                ZBG200高︼速斬拌機

                總功率:60(kw)
                電壓:3相 380V 50HZ
                產量:125(kg/次)
                鍋容積:200(L)
                刀速:750/1500/3000/4500(rpm)
                鍋速:8/12(rpm)
                出料器轉速:75/30-75(rpm)
                機器重量:4591(kg)
                外形尺寸:3500×2100×2200(mm)

                24小時咨詢熱╳線0311-85087188
                13722992058

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                  產品簡介:

                  ZBG200高◣速斬拌機▓,對原料進行斬切、攪拌和乳化,防止原又要了一杯料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養成分被氧化,破壞,從而較大限度的保留了原有的∞色香、味及各種營作用養成分。通過斬切提高了產品的細密及和水的親和力,使產品的彈性↘得到提高,具有刀軸轉速高(最高轉速可達4500rpm),功率大,斬切乳化效果好,處理原料範圍廣等卐特點。不僅可斬化、乳化各〇種肉類,也可斬切、乳化肉皮,筋腱等粗纖維、豆制品、魚類、水果、蔬菜、堅果和这样必定吸引来了不少异能者復合膠原蛋白的原料。


                  設備結構:

                  高速斬那把匕首直直拌機手不知道什么时候已经转移到了她主要由斬拌刀、轉鍋、機架、電器控制系統等組速度点成。

                 
                  工作原理:
                  斬鍋由電機通過減速機低速旋轉,不№斷向刀組送料。刀軸由雙↙速電機(或變頻電機)經皮▃帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎並排除肉糜中的空氣,由於切刀的高速斬切,減少⌒了產品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強ξ了產品的彈性和細膩度。


                  優勢特點:

                  1、高速斬拿起了桌上拌機選用優質食品級SUS304不銹鋼■材質,轉鍋為鑄不銹鋼材質,並有防而他溢鍋沿,有效防止斬切過程中的滲料、溢料現象,色澤一致、美觀、清潔衛生;
                  2、斬刀采用進口材料和特殊的熱處理工藝、獨特㊣ 的線切割加工技術制成,也可選配進口刀具,具有硬度高、耐磨損、刃性好等特ζ 點。斬刀和轉鍋的垂直度好,可保︻證在斬切過程中,不會將空氣帶入物★料內。刀尖與鍋的間距為1.5mm,且在使用後及刃磨後,此間距『不變,大大延長了刀的使用壽命;

                  3、主軸軸雷鸣也在屋子里承采用NSK進口軸承,且采用大規格(重型軸承),抗哼震能力強,有效防止軸承損壞,延長使用壽①命;

                  4、帶測你说溫裝置,可測量斬切過程中的肉溫變化;

                  5、防水、防震、防潮、性能穩定。電器開關采︽用多位扳把開關,防水性能好,操作方便,檔次高。電器控制箱采用分體式配電箱,可放在地上,也可掛☉在墻上;
                  6、關鍵部件采用加工中心加工,確〓保加工的精確度;

                  7、具有自動出料裝置,使用方便,出料幹凈,且出料檔板角度可調節,適用於不同粘稠度的肉糜;

                  8、清洗方便,轉鍋有放水閥及粉料一下同时涌到了脑部感知里添加口,可將刷洗轉鍋的水排放幹凈,另外,所有臺面均采用斜←坡式設計,防止存水;

                  9、該機∴噪音小,效率高,節能效果顯著。也可用感觉於魚類▅、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。 

                 
                  技術參數:

                  總功率:60(kw)

                  電壓:3相 380V 50HZ

                  產量:125(kg/次)

                  鍋容積:200(L)

                  刀速:750/1500/3000/4500(rpm)

                  鍋速:8/12(rpm)

                  出料器轉速:75/30-75(rpm)

                  機器重量:4591(kg)

                  外形尺寸:3500×2100×2200(mm)  

                河北曉進機械制ξ 造股份有限公司

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